Warme maïschips met gesmolten cheddar, jalapeño’s, salsa
Mexicana, chorizo en gekruid gehakt. Geserveerd met zure
room en guacamole. Voor de liefhebber maken we graag een
vegetarische variant
Tres amigos
Een enchilada: maïstortilla met gekruid gehakt, molesaus
en cheddar
Een burrito: bloemtortilla met gekruide kip en re-fried beans.
Getopt met guacamole
Een quesadilla: bloemtortilla met vulling van chorizo,
salsa Mexicana en cheddar
OF
Tres amigos verduras
Een enchilada: maïstortilla met ’gehakt’ van bataat en
chayote, molesaus en cheddar
Een burrito: bloemtortilla met re-fried beans, tomatillo
en salsa Mexicana. Getopt met guacamole
Een quesadilla: bloemtortilla met een vulling van gepofte
aubergine en cheddar
